500 g roštěná (vysoká ) 100 g anglická slanina 1 svazek tymiánu 300 g malé brambory 100 ml olivový olej sůl mletý černý pepř 1 svazek rozmarýnu 2 stroužky česnek Brambory uvaříme ve slupce, česnek oloupeme a prolisujeme, bylinky opereme...
750g hovězí roštěné 5-6 plátků slaniny 2 kostky houbového bujónu hrst sušených hub 2 dcl bílého suchého vína česnek voda čerstvě umletý černý pepř sůl olej Maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepneme, opepříme a na oleji rychle osmahneme. Vyndáme...
4 ks hovězí vysoké roštěné 50 ml oleje sůl, pepř Omáčka: 1 lž zeleného pepře v nálevu 1 lž dijonské hořčice 1 lž smetany 200 ml telecí šťávy 50 ml brandy 65 gr másla Steaky necháme při pokojové teplotě odstát...
Nahrávání ...