Losos na másle
30.07.2012 13:57
filátka z čerstvého lososa
půl kostky másla
kmín
sůl
citron
hladká mouka
Omytého,osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou a trochu osolíme.Necháme tak půl hodinky odpočinout v ledničce.Poté lososa obalíme v hladké mouce a na rozpálené pánvi s máslem osmažíme z každé strany cca 3 minutky.Do pánve přidáme ještě tak špetku kmínu.
Příloha: brambory s bylinkovým máslem