Losos na másle

30.07.2012 13:57

filátka z čerstvého lososa

půl kostky másla

kmín

sůl

citron

hladká mouka

Omytého,osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou a trochu osolíme.Necháme tak půl hodinky odpočinout v ledničce.Poté lososa obalíme v hladké mouce a na rozpálené pánvi s máslem osmažíme z každé strany cca 3 minutky.Do pánve přidáme ještě tak špetku kmínu.

Příloha: brambory s bylinkovým máslem