27.07.2012 14:59 500 g klokaního masa, nejlépe steaků 1 sklenku dobrého červeného vína menší hrst nadrobno nakrájené petržele 1 stroužek utřeného česneku 1 malou cibulku nadrobno nakrájenou olej podle potřeby šálek šlehačky na omáčku sůl V nádobě smícháme víno, petržel,...

27.07.2012 14:58 600g klokaní kýty 100 g ovoce – kompot bobuloviny 1 dl červeného vína 20g citronu pepř bylinková sůl Porce masa ukrojíme přes vlákno, lehce rozklepneme, osolíme, ochutíme drceným pepřem, zakapeme olejem a necháme zaležet v chladu nejméně dvěhodiny....

6 hovězích plátků OSSOBUCO 1 kg loupaných rajčat 200 gr cibule – krájená na jemno 200 gr mrkev – krájená na kostičky 200 ml hovězího vývaru 200 ml bílé víno 5 listů bazalky 1 stroužek česneku 2 lž kůry z...

27.07.2012 13:20 4 telecí řízky 1 ks cibule 1 lž másla 3 lž smetany 1 lž rostlinného oleje 1 lž citronové šťávy 3 lžparmezanu špetka muškátového oříšku špetka mořské soli, černého pepře Omytý a očištěný špenát dusíme doměkka. Vyjmeme a...

27.07.2012 13:18 420 g strouhanky z čerstvého rozmixovaného bílého chleba 4–5 lžic nasekané pažitky 3 lžíce strouhané citronové kůry mořská sůl a čerstvě mletý pepř 12 tenkých telecích řízků hladká mouka 3 vejce rostliný olej na smažení V míse dobře...