Steak z tuňáka s balsamikem
4ks steak z tuňáka 4 lž hnědého cukru 50 ml balsamikového octa 50 ml vody mořská sůl, pepř Smíchejte ocet, cukr, vodu a šťávu z citronu a vše zredukovat na mírném ohni asi na polovinu. Steaky osolte opepřete a potřete...
ASPIUS home page
Tuňák na grilu
stekay z čerstvého nebo mraženého tuňáka citronová šťáva bílý pepř olivový olej 1 stroužek česneku sůl petržel Z rozetřeného česneku, nakrájené petrželky, olivového oleje, soli, pepře, citronové šťávy připravíme marinádu. Porce masa jí potřeme a grilujeme z obou stran asi...
Steak z tuňák na citrónovém pepři
steaky z tuňáka citronová šťáva citronový pepř olivový olej Steaky osolíme, pokapeme citronovou šťávou, okořeníme citronovým pepřem a jemně zalijeme olejem, kterým potřeme celý steak po obou stranách. Tuňáka připravujeme na rozpálené pánvy jen krátce, aby zůstal šťavnatý. Příloha: ledový...
Losos s pomerančovou šťávou a mandlemi
2 ks filet čerstvého lososa 1dcl smetany 1dcl bílého vína 1 lž másla olivový olej loupané mandle čerstvá šťáva z velkého pomeranče Omyté a osušenéfilety pokapeme citronovou šťávou,osolíme a osmahneme zprudka na olivovém oleji.Lososa vyjmeme z pánvičky a přendáme do...
Tatarák z lososa
500 g čerstvého lososa 1 šalotka drcený pepř 1 cibule worcester sojová omáčka červená nepálivá paprika sůl máslo Očištěnou a omytou cibuli na jemno nakrájíme a vysypeme do připravené mísy.Syrového lososa zbavíme kůže a nejlépe zubatým nožem nastrouháme lososa tak,...
Nahrávání ...